receta de rosquillas de vino dulce Navidad

-3 vasitos de carajillo de aceite de oliva de 04º + el aceite para freir
- 2 vasitos de vino dulce (preferentemente de moscatel )
- 1 vasito de zumo de naranja
-1/2 cucharadita de anis en semilla
-1/2 cucharadita de canela molida
- 1 piel de naranja
-6 cucharadas soperas de azucar para la masa y un platito de azucar molida para rebozar las rosquillas
- 1 kg. de harina
-PREPARACION: se calienta los 3 vasitos de aceite hasta que humee se para y se le tira la piel de naranja y la mitad del anis en semilla y se deja templar, en un bol se pone el vino ,el zumo de naranja, las 6 cucharadas de azucar ,el resto del anis en grano molido, la canela y se le añade el aceite. Se le va añadiendo la harina hasta que no se pegue entonces se saca del bol y se amasa en el marmol un 1/4 de hora y se deja reposar otro 1/4. Se hacen las ronquillas se frien en aceite de oliva se ponel un momento en papel secante y se rebozan con el azucar molida. espero que os gusten y que aproveche

VISPERA DE REYES MI CUMPLE

HOY HAGO 49 AÑOS. NACI EL MISMO DIA QUE EL REY PERO NO EL MISMO AÑO. PERO DE REINA NO TENGO NADA. ME ENCANTA EL DIA DE MI NACIMIENTO ME PARECE UN DIA CON MUCHA MAGIA, HOY LO CELEBRARE CON MI HJO , MI MARIDO, MONTE MI AMIGA MONTE Y SUS SUEGROS. ESPERO QUE ALGUIEN MAS SE ACUERDE DE FELICITARME.

06-12-2008 CELEBRACION DEL CUMPLEAÑOS

A SIDO UN FIN DE SEMANA ESTUPENDO , ELSABADO CELEBRAMOS EL SANTO DE LA MADRE DE MONTSE Y EL DOMINGO EL CUMPLEAÑOS DE OLIVIA C, CON TODA MI FAMILIA.